
ขั้นตอนการทำ

เตรียมเตาอบและพิมพ์มัฟฟิน : ทำความร้อนเตาอบที่ 𝟏𝟖𝟎 องศาเซลเซียสและเตรียมพิมพ์มัฟฟินด้วยการทาน้ำมันอะโวคาโดเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมเปียก : ในชามใหญ่ ผสมน้ำมันอะโวคาโด “มองนามูร์” อะโวคาโดบด น้ำตาลทรายแดง ไข่ และวานิลลาจนเข้ากันดี

ผสมส่วนผสมแห้ง : ในอีกชามหนึ่ง ผสมแป้งสาลี ผงฟู และเกลือ

ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน : เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกและคนให้เข้ากัน เติมนมอัลมอนด์ลงไปและคนจนส่วนผสมเนียนดี

เทลงในพิมพ์มัฟฟิน : ใช้ช้อนตักส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้ และอบประมาณ 𝟐𝟎-𝟐𝟓 นาที หรือจนกว่าจะสุก

เสิร์ฟ : ให้มัฟฟินเย็นสักหน่อยก่อนเสิร์ฟ เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด